« Le meunier transforme les grains de blé en farine dans un moulin ou bien dans une minoterie. Les grains de blé sont lavés puis écrasés. L'enveloppe est éliminée. La farine est une poudre ... »
Texte Léo et la drôle de machine ; Evolution des appareils servant à écouter de la musique ; Tri d'images d'autrefois et aujourd'hui ; Evolution des transports terrestres, aérien; Evolution de l'école
« Je rassemble tous mes documents sur l'évolution de la vie quotidienne (c'est ce que j'ai prévu d'étudier en P5 avec mes CE1). Grâce à mon fils, j'ai une bonne collection de YOUPI (chez Bayard Presse) »
« Mémoriser quelques repères plus éloignés dans le temps : quelques personnages de l'histoire de France, modes de vies selon les époques (habitations...) »
« Lire une frise chronologique du XIXè-XXè siècle ; Repérer des événements manquants du XXème siècle ; L'évolution de l'école,de l'alimentation, des vêtements, es habitats, des transports ; ... »
« Ancien camion ; Ancien vélo ; Bateau à voile ; Bateau à vapeur ; Bateau romain ; Caravelle ; Carosse ; Chaise à porteur ; Gallion ; Jonque ; Voiliers; Locomotive à vapeur ; Voiture rétro ... »